salon salloon atelier asha 105

一息

桜餅いただきました。
甘味と塩味あいまってじんわり。
Mさん、ありがとうございます。
今日はあちこち移動日なので
いいお茶の時間になりました。

日本のごはん

表参道で仕事だったので久々田んぼ へ。
本当はにぎりたて２つ食べたいところ、後にまだレッスンたったので控えめに。
鮭にぎりたて、味噌汁、菜の花のおひたしで、春でした。
田んぼといえば、わたしにとって息の長い憩いの場で、創業当初からだからもう１５年近くたつのかな。ふらり立ち寄ってはそうそうこれこれ、と思う。
自分の状況はどんどこ変化していってもいつも変わらない味。つやつやの米。ありがたい。ごちそうさまでした。

幻の

ル･レクチェとロザリオビアンコ。とっても甘い～～

フルーツガーデンふる里のロザリオビアンコは、イタリアのロザリオビアンコに惚れ込んだ金子さんが、
イタリアとは土地柄が違う新潟で試行錯誤しながら１０年かけて商品化したものだそうです。
金子さんには、そのビアンコと、さらに南水梨まで大サービスして頂きました。

１０年という時間と愛情が育んだジューシーさ、味を、感じながら頂きました。

と、こうしてこれを書いている中、いつもオイルをお願いしている方のことで友人からメールが。
信念をもって進んでおられる方の悲痛、覚悟、静かな祈りのようなものを感じる内容です。

痛みを乗り越えていいものを提供したいという思いのエネルギーは物凄いものを生むのですね。
誰からものを買うか、エネルギーを受け継げるような買い方をしたいなと思います。

金子さん＆シンデレラガールはしもとさん、お二人ともいい笑顔。
いい出会い。ありがとうございました。

ナマステインディア2010

ナマステインディアで、いろいろいろいろ好物食べ歩き。
楽しいインドフェス～～
パーラクパニール（ほうれん草とパニールチーズのカレー）が大好きなわたしは、昔々、それを食べに行こうよと誘った人から、それ、なんの呪文？と聞かれたことがあったけど、ほんと魔法のことばのようだよね。
ドーサ、サモサ、ターリー、プーリ、パコーラ、バスマティ、ジャレービー！不思議の国のマジックフード、万歳！

Falafel

中東の食べ物といえば、ひよこ豆コロッケ。
神泉のKuunba du Falafelのファラフェルサンドは野菜も新鮮、たっぷり。
南麻布のKing Falafelはラビがやってるお店なので礼拝の日はおやすみというまさに精進料理。
美味しいファラフェルサンド屋が東京にもっとあればよいのに～

雨あがる

早起きしてちょっと遠方はじめてのところへ、電車を乗り継ぎ乗り継ぎ朝ヨガクラスをしてきました。
緑の多いところで生徒さんもずごく楽しんでいて素敵だったな。
たまには遠足もいいね。
ランチにわたしの滋養スポット、天回香味へ。
次またクラスあるのに確かなボリュームだったけど
たまの褒美、まあいっか。
食後の翠玉茶でスッキリ。

家飯

シドニー時代の同級生、ようこちゃん の料理教室へ。
フードライターと家庭人としての１０年で培われた、お家でのごはん役立つハウツーいろいろ、茄子と和からしのシンプル味噌汁のなんと美味しいことよ！感動でした。
何においても手際は決してよくない方だけど、家でごはんを作って食べるというシンプルで基本のことをあらためて見直したいと思っている。その時間を削らない暮らしを。というのが今年度大きな目標のひとつ。

RTお茶会一日目

自転車とばしてお手伝いへ。暖かい一日でした。

春のお庭を眺めながら、ノンカフェインのRT全種類のお茶をいただくことができ、Afterhoursさんの生菓子・焼菓子と、みつこじさんの「るいぼすいちご」ジャム販売もある美味しいお茶会です。

あれこれ迷ってわたしがチョイスしたのは、グッドナイトルイボスティー、フランボワジエ＆クッキー、るいぼすいちごとちおとめジャム、癒された～。

RTのルイボスティー６種類それぞれの香りとコクを実感してもらえるうえ、いつもよりお安く提供されてます！
今日もやっているのでぜひに。

お茶会

いつも飲んでる美味しいルイボスティ-。
今週末はその、ＲＴルイボスティー の春のお茶会です。

日時： ４月１１・１２日　ＰＭ12:00～17:30
場所： 世田谷区　松陰コモンズの縁側と大広間　
　　　　 （最寄り駅：東急世田谷線「松陰神社前」駅　徒歩３分）
会費： 入場料・ドリンク代は無料 (お茶菓子は有料)


風とおしのいい古民家で、私も毎回楽しみにしています。
ぜひ一息に、のんびりどうぞ。
私は１１日にお手伝いで居ます。

春ごはん

昨日の晩御飯
・ひじきと大豆のふくめ煮
・菜の花とプチトマトのおひたし
・豆サラダ
・鰆の煮付け
・新じゃが
・野菜と柚子味噌
・お赤飯

親友たちがそれぞれに美味しいものをこさえて
遊びにきてくれました～

今は冬の解毒期、肝臓フル稼働で仕事してくれてます。
旬のものでいたわっていきたいですね。