花とフルーツとスパイスと

二子玉川に南国あり。

いつも通る某スーパーの前の大樹満開です。
つい、また、今日も、台湾パイナップル買ってしまうのでした。

今年は、スパイスで漬けたフルーツスパイスマリネを度々つくっては常備し、施術の後にもよくお出ししています。
砂糖も蜂蜜もくわえず果汁の甘さのみで、個性をひきたて、十分甘味が染みわたるのも、スパイスの特技におもいます。